Аппарат Су Вид Adler AD 6415

Аппарат Sous vide ADLER AD 6415 — это устройство для медленного приготовления продуктов питания, позволяющее сохранить их полезные свойства и подчеркнуть неповторимый вкус любимых блюд. Пища, упакованная в вакуумные пакеты, помещается в кастрюлю с водой и готовится при точно контролируемой температуре, которая обычно намного ниже, чем при традиционной варке продуктов. Приготовление з Sous vide сохраняет питательные вещества в блюдах и подчеркивает неповторимый вкус.

Пища, упакованная под вакуумом в полиэтиленовые пакеты, помещается в воду в кастрюле и готовится при точно контролируемой температуре, как правило, намного ниже, чем при традиционной варке продуктов. Таким образом, процесс приготовления длится дольше, поскольку используются температуры 58/60°C для рыбы, 65/70°C для птицы и 80/85°C для овощей. Так что приходится все планировать.

Основным преимуществом этого метода является сохранение естественного вкуса готового продукта и его пищевой ценности. Витамины и микроэлементы остаются в пище, а не в воде. Важно отметить, что, выбрав этот вариант, вы также можете отказаться от использования жира во время приготовления.

Здоровое приготовление пищи по этому методу с использованием ваших любимых маринадов, трав и специй возможно и у вас дома. Продукт, который мы хотим вам представить, представляет собой устройство, облегчающее установку температуры от 20 до 95°C, что гарантирует стабильное приготовление продуктов питания. Это для кастрюль с минимальной высотой 15 см или термостойких контейнеров.

Позволяет установить время приготовления от 1 минуты до почти 100 часов. Устройство изготовлено из водостойких материалов и имеет автоматический предохранительный выключатель. На дисплее отображается информация в градусах Цельсия и Фаренгейта. Съемный корпус облегчает доступ к нагревателю и очистке устройства. Это ценное дополнение к любой кухне.

Характеристики:

• Мощность: 1000 Вт.
• Температура в °C и °F.
• Диапазон температур: 20-95°С.
• Установка времени от 1 минуты до 99 часов 59 минут.
• Максимальная емкость контейнера до 20 литров.
• Точный температурный контроль: Точность +/- 0,1°C.
• Современный сенсорный экран с приятной светодиодной подсветкой.
• Зажим для крепления к варочной емкости.
• Водонепроницаемая конструкция IPX7 с автоматическим защитным отключением.
• Съемный корпус нагревателя для легкой очистки.